Il sistema di giunzione tra le apparecchiature senza saldatura THERMODUL permette la rimozione delle unità in caso di sostituzione o di servizio.

Le pentole possono essere facilmente spostate da un'area all'altra della superficie di cottura senza necessità di sollevarle.

La parte centrale della piastra di cottura può raggiungere una temperatura massima di 550°C. La temperatura decresce nelle altre zone di cottura.

Tutti i componenti principali possono essere facilmente accessibili dal fronte.

Grazie all'ampia superficie di cottura, senza settori intermedi, è possibile utilizzare contemporaneamente pentole di diverse dimensioni.

Bruciatore centrale a combustione ottimizzata, dispositivo antispegnimento e fiamma pilota protetta

Superficie di cottura in ghisa, facile da pulire.

Termostato di sicurezza e controllo termostatico.

Accensione elettrica alimentata da batteria, con termocoppia per una maggiore sicurezza.

Manopole in metallo con impugnatura in silicone incastonato per un più facile utilizzo e pulizia. Il loro particolare disegno previene l'infiltrazione di liquidi all'interno dell'apparecchiatura.

Top in acciaio inox AISI 304 di 2 mm di spessore.

Tutte le superfici sono costruite evitando il più possibile zone di accumulo dello sporco per facilitare le operazioni di pulizia.

Unità costruita secondo la norma DIN 18860_2 con pano antigocciolamente di 20 mm di spessore.

Telaio interno in robusto acciaio inox AISI 304.

Protezione dall'acqua IPx4.