Valvola solenoide per il rifornimento d'acqua calda o fredda.

L'unità viene fornita di serie con 4 piedini in acciaio inox.

Vasca stampata e coperchio in acciaio inox AISI 316.

Manometro per controllare il corretto funzionamento della pentola.

Ampio scarico tramite valvola a sfera per uno svuotamento rapido della vasca.

Termostato di sicurezza per protezione in caso di basso livello dell'acqua all'interno dell'intercapedine.

Pannello di controllo di facile utilizzo.

Tubo di scarico e rubinetto facilmente pulibili dall'esterno.

La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.

Coperchio e vasca in acciaio inox. Lati della vasca con finiture satinate per una facile pulizia.

Vasca in acciaio inox 316.

Valvola per lo scarico manuale dell'aria in eccesso, accumulata nell'intercapedine durante la fase di riscaldamento.

I bordi laterali ad angolo retto eliminano le possibili infiltrazioni tra le unità.

Telaio interno robusto realizzato in acciaio inox.

Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell'unità per facilitare le operazioni di manutenzione.

Vasca saldata senza giunzioni.

Ergonomicità: la profondità della vasca consente di mescolare con più facilità il cibo, anche quello più delicato

Valvola di sicurezza per evitare sovrapressione nell'intercapedine.

Pentola rotonda ideale per cucinare o saltare qualsiasi tipologia di cibo.

Nessun superamento limite temperatura di cottura, reazione rapida

Rubinetto con impugnatura in materiale atermico, per un facile svuotamento della vasca.

Certificazione di protezione all'acqua: grado IPX5.

Manopola di controllo per la regolazione del livello di potenza.

Termostato di sicurezza che impedisce il funzionamento della macchina in assenza di acqua.

Rifornimento acqua in continuo tramite rubinetto manuale.

Sistema di riscaldamento indiretto, che utilizza il vapore saturo a 110°C generato nell'intercapedine, a garanzia di un'uniforme distribuzione del calore.

Ciclo di riscaldamento chiuso - nessuno spreco di energia.

Coperchio ermetico per ridurre i tempi di cottura e il consumo energetico.

L'indicatore di pressione consente di monitorare i consumi di energia e di acqua.

Il piano in acciaio inox è una superficie di lavoro molto resistente.

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm.

Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Bruciatori robusti in acciaio inox con dispositivo antispegnimento, fiamma pilota protetta e combustione ottimizzata.

Protezione dall'acqua IPx4.